水戸のジイサン、今日は雑煮に鮭の切り身なんざ入れやがって。 だしがしっかり取れてるから生臭くはねえんだがな。どうせならかしわ（鶏肉）入れてくれりゃあなァ… 鮭延越前守秀綱様。 元は最上の御重臣でさァ。 最上は５２万石だった。だから万石級の家臣が…

もう３月なんだけどな。 こうも寒い日が続くと、やっぱり軍鶏だァな。 今日もこうして弥七と軍鶏鍋突ついてるのよ。 何？坂本龍馬？ およしなせえ奈穂子サン。そのお方ァな、徳川幕府をこの世から消した張本人だ。そんなお人の話なんざしたらオレが浪人者に…

こいつは変わったどら焼きだな、奈穂子サン？ 駿河田中でこのどら焼きが作られてるんですかい。 さっきっから弥七がこのどら焼きを３つも４つも食ってやがる。まあな、どら焼きに新茶の粉が練り込んであるなんて、甘党の弥七にゃあたまらねえんだろうな。 あ…

ほうれん草に焼いたしいたけの千切りを和える。 これが冷や酒に合うのよ。 ほうれん草の苦味としいたけの香ばしさが何とも言えねえのよ。 奈穂子サン、象って知ってるかい？ 何？知ってて当たり前でしょって？？ そうかい。 オレたちの時代はな、奈穂子サン…

今日はな、駿府から茶が届いたってんで水戸のジイサンが弥七に茶と栗きんとん持たせて来やがった。 栗きんとんなんざ手間かかってしょうがねえのにな。 水戸のジイサン、隠居してからすっかり暇になっちまったんだな。 駿府ってえと、いっつもあのお方を思い…

コケコッコーをごぼうとしょうゆでじっくり煮るんだ。 こいつがいいつまみになるし、いいおかずになるのよ。 板倉周防守（勝静）様？ 奈穂子サン、あのお方はトンチキじゃねえぜ。 確かに新政府から処分は受けたが、ありゃあもっと平和な時代に生まれてりゃ…

ああ、こいつァいつもの奈穂子サンの蕎麦だ。 貝柱と菜っ葉（ほうれん草）がたっぷり入った蕎麦だ。 海老やらかき揚げやらもいいんだが、やっぱしオレァ奈穂子サンの蕎麦が一番好きだ。 おしか？ ああ、あのお志賀のことですかい、奈穂子サン？ お志賀は家定…

今日は冷や奴だ。 ただの豆腐が薬味をかけただけでゼイタクな一品に変わる。 こいつがまた冷や酒に合うのよ。 何でえ麻由坊、おめえ、そんな草鞋みてえなでっけえ油揚げ持って来て。 その油揚げでトンチキお大名の話しろってか。 それにしてもウマそうな油揚…

今日はな、どじょうだ。 どじょう鍋に辛口の冷やをキュッとやるのよ。 ああ、煮えて来たぜ。い～い匂いがしやがる。 何だオイ、麻由坊じゃねえか。 おめえ、徳利なんか持って何しに来やがった？ あん？ 剣菱持って来ただ？ どうせまたアレだろ？ 剣菱持って…

正月は雑煮だ。 今年はな、餅と一緒にごぼうとコケコッコーをたっぷり入れたからな。 そりゃおめえ、ウマいの何のって。 何だオイ麻由坊、またおめえか。 で、今日は誰の腹切り話を聴きてえってんだ？ 正月早々、おめえは縁起でも無えガキだ。 へ？ 平岩主計…

今日はな、しじみだ。 出羽守様（松平直政）が宍道湖で採れたうめえしじみを水戸のジイサンにたんまり差し入れたからな。弥七がそいつをオイラの家に持って来たってえワケだ。 こいつァしょうゆに漬けて食うとうめえんだ。 何だオイ麻由坊、おめえまでしじみ…

いいねえ。 この、グツグツと煮える鍋の中に、たっぷりのどじょう。 つまみに良し、おかずに良しだ。 何だ麻由坊、またおめえか。 ああダメだダメだ。 このどじょうは誰にもやんねえよ。 ガキはさっさと家帰えって寝ろってんだ。 あん？ 灘の酒持って来たか…

弥七のヤツがねぎま鍋を持って来たんだがな、弥七のヤツ、何を思ったかまぐろじゃなくてかつおでねぎま鍋作りやがった。変わったことするぜ。 おう麻由坊、おめえ、そりゃあ茶めしじゃねえか。 ちょうどいいや。 今日はヘンテコなねぎま鍋に茶めしだ。 その…

今日は板わさだ。 こいつに辛口の熱燗がよく合うのよ。 しかしまあ、かまぼこってえヤツァ便利な食いもんだな。 何だオイ麻由坊、今日は何持って来たんだ？ 麻由坊、おめえそれ、あじじゃねえか。 自分でさばけねえからオレんち持って来たのか。 しょうがね…

きゅうりと大根の漬け物。 これがまた、酒に合うのよ。 魚もいいんだがな、漬け物もウマいんだ。 麻由坊、こないだの中務大輔様（蒲生忠知）の話、水戸のジイサンに聴いて来たぜ。オレもジイサンの話聴いて「ああそうか」ってな。 麻由坊、おめえも知っての…

正月はみかんだわな。 弥七のヤツ、水戸のジイサンが松山藩からみかん山ほどもらったってんで、今日はオレにもお裾分けだってよ。 何だオイ麻由坊、今日はまたいい匂いのするモン持って来たな。 麻由坊、そりゃおめえ、雉の照り焼きじゃねえか。 ま、雉みて…

正月は雑煮に限るんだが、何をトチ狂ったのか弥七の奴、おでん持って来やがった。 しょうがねえ野郎だ。 ま、こいつァよく味の染みたうめえ大根だあな。 何だオイ、麻由坊。 おめえ、鍋なんか持って… まさかおめえまでおでん持って来たんじゃねえだろうな？ …

今日はな、水戸のジイサンからの貰い物のしらすがあるんだ。 こいつを生のまんま、しょうゆをかけて食うのよ。 つまみに良し、おかずに良しだ。 何だオイ麻由坊。 ああダメだダメだ。 この生しらすは誰にもやらねえよ。 あ？ 何だって!? 越前屋で買ったあな…

時間が経った焼きさばはもう一度火を通して酢しょうゆよ。 で、上からすだちをたっぷりかけるんだ。 おい麻由坊、おめえは今日もさば食うの手伝うんだぞ。 で、おめえ、今日はどこのお大名の切腹の話を聞きてえんだ、麻由坊？ へ？ 竹姫様？ おいおい麻由坊…

水戸のジイサン、今日は弥七に山ほど焼きさばを持たせて来やがった。 さばはオイラも大好物だが、こんなにいっぱい食うと飽きてくらァな。 何だオイ、麻由坊じゃねえか。 どうせまたどっかのお大名の切腹の話でも聴かせろって言うんだろ？ ああわかった。 じ…

今日はな、弥七のヤツがかぶら寿司持って来たから、こいつに雑煮で温まってるトコよ。 何だオイ、またおめえか麻由坊？ ああもう帰えった帰えった。 オレァな、今、かぶら寿司に雑煮食って熱燗でほろ酔いなんだ。どうせまたアレだろ？どっかの藩の家老が不始…

やっぱりホロ酔いにはあったけえ蕎麦だ。 ホロ酔いの掛け蕎麦はたまんねえなあ。 麻由坊、今日は何の用事で来たんだ？ どうせまたどっかのお大名のお取り潰しの話聴かせろとかって言うんだろ。 今日はもう一杯やっちまって何にも話す気しねえから明日出直せ…

ちょっと前に高松中将様（松平頼常）が小石川の水戸屋敷に里帰りしてな。 ま、水戸のジイサンと久しぶりの親子水入らずだったんだが、弥七のヤツが「中将様の土産だ」って、ごぼうの天ぷら持って来やがった。 ごぼうを一本まるまる天ぷらにするなんざ、讃岐…

くあぁっ！ このキレのある味わい。 今日はな、弥七が水戸のジイサンから差し入れだってえんで、灘の酒を持って来たのよ。 何だ麻由坊？ おめえ、それ、反本丸（牛肉）じゃねえか？ そんなモン持って来て、おめえまたどうせ「彦根の殿様の話してくれろ」とか…

ああうめえ。 やっぱり正月は蕎麦だ。 これを食わねえとな、キマリが悪りいんだよな。 何!? 親子の話だ？ 麻由坊、おめえ、正月早々何言ってやがるんでえ。 そりゃ、おっ父ウとおっ母アがアレして出来るのがガキじゃねえか。正月早々当たり前の話させるんじ…

今日はな、湯豆腐だ。 水戸のジイサンが阿波の蜂須賀んトコの稲田様（筆頭家老）と付き合いがあってな。そンで今日はすだちしょうゆで湯豆腐ってえワケだ。 こいつがまた辛口の酒に合うのよ。 何？恋だ！？ 麻由坊、おめえ、マセてやがるなァ。 で、アレか？…

はまぐりとねぎを鍋で煮立ててな。 こいつを肴に辛口の熱燗をキュッとやるのよ。 冬はねぎが甘いからな。はまぐりと相性抜群よ。 「みすてりあす」？ 麻由坊、おめえ、どこでそんな言葉覚えたんでえ？ 頭の固まらねえうちから南蛮かぶれすると、ロクなオトナ…

いずみサン、そいつはいわしの煮付けですかい。 いわしはあっしの好物でしてね。 松平左近将監（乗邑）様、ですかい？ いずみサン、何でまたあのお方のことを？ いえね、話ちゃいけねえお方じゃねえんですがね。あのお方は何ぶん終わりがよろしくねえもんで…

ああ、いい匂いがすらァ。 そいつはあいなめの煮付けですかい？いずみサン。 「大明攻め候わば…」 いずみサン、そんな手紙どこで手に入れなすった？ そんな手紙持ってちゃいけねえ！ そいつはいずみサンのためにならねえ手紙だ。 さ、悪いこたァ言わねえ、さ…

まさか江戸ではも食えるなんて思っても見なかったぜ。 骨切りはもを梅肉で和える。 上方はみんな舌が肥えてやがるからな。 ん？ いずみサン、そいつァ豊臣の頃の大坂城の絵図面ですかい？ どうもこう、いずみサンは危なっかしい手紙やら絵図面やらばっかし持…